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廣東、香港餐飲業代表團到海南省參觀考察 瓊、粵、港三地協會友情交流

來源:海南烹飪動態  日期:2012/4/6
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由廣東省餐飲服務行業協會和香港現代管理(飲食)專業協會共同組成的餐飲業代表團一行16人,于31718日到海南參觀考察,省烹協林俊春常務副會長、朱文海副會長陪同參觀并舉行座談交流。

粵港餐飲業代表團一行16人于317日抵三亞、陵水參觀,18日中午到達龍泉海鮮酒樓,龍泉集團符史欽董事長和酒樓總經理王天濤設盛宴歡迎。嘉賓們對海南龍泉集團從小到大不斷發展,所取得驕人的業績表示贊賞,對龍泉海鮮酒樓嚴格管理,廚房規范整潔留下深刻的印象。

下午,代表團前往龍泉文昌雞養殖基地參觀考察。龍泉集團邢益師總裁親自陪同,介紹龍泉文昌雞的培育與養殖情況,以及發展規模。代表團對文昌雞生產基地優美環境、規模化得產銷流程,且獲國家農業部定位龍頭企業大加稱贊,表示要把海南無疫區的龍泉文昌雞在廣東、香港大力推介,擴大市場需求。

傍晚時分,三地協會在瓊菜王美食村會議室舉行“海南、廣東、香港餐飲業交流會”,林俊春常務副會長代表省烹協會廣東、香港的同仁們來到海南表示熱烈的歡迎,并介紹了海南烹協25年發展的概貌。廣東餐協鄧部長、香港現代管理(飲食)專業協會胡珠會長分別介紹廣東、香港餐飲業發展及協會活動狀況。大家一致表示要加強粵、港、瓊三地餐飲烹飪行業的聯系與合作,力爭今年在海南舉辦一次環北部灣區域餐飲行業盛會,促進地區餐飲業的繁榮發展。

瓊菜王美食村副總經理陳東川向客人介紹了該店經營狀況,并設宴以瓊菜王的特色菜肴美食款待客人。

廣東、香港餐飲代表團在海南短短二天的考察交流活動,對海南國際旅游島建設引發的巨大變化,對海南烹飪餐飲業的飛快發展,對海南烹飪協會的熱情接待和周到安排留下美好的印象,一再表示感謝。

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