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關于組織2014年食品安全管理員培訓的通知

來源:  日期:2014/11/13
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粵餐協〔2014〕25號


關于組織2014年食品安全管理員培訓的通知

    根據國家《餐飲服務許可管理辦法》以及《廣東省食品藥品監督管理局關于餐飲服務食品安全管理員的管理辦法》的有關規定,從事餐飲服務的企業須配備符合要求的高、中、初級的食品安全管理員方可申請辦理《餐飲服務許可證》。食品安全管理員須參加并完成合法培訓機構組織的培訓,憑培訓機構出具的培訓記錄方可參加考核,考核合格者可取得上崗所必備的由餐飲服務監管部門發放的《食品安全管理員培訓證書》。

    目前我協會已通過廣東省食品藥品監督管理局備案審核(備案號:粵餐(培)3003),具有培訓餐飲服務高、中、初級食品安全管理員的資質,擁有眾多資深的具有豐富實踐經驗以及深厚理論功底的培訓老師。現計劃在全省統一組織開展食品安全管理員培訓,我培訓班具有如下特色:

  ▲專業權威:官方備案的資質、專業的教材、專業的老師、專業的培訓、權威的專家顧問、權威的課程設置,全省通用的證書;

▲針對實用:針對食品安全管理員培訓考核大綱,設置模擬考試課程,更注重餐飲服務食品安全管理的實際應用能力指導,讓您熟練掌握系統的基礎知識,明確考核方向,最終通過考核順利取得《廣東省食品安全管理員培訓證書》的同時,真正具備食品安全管理的能力;

▲生動互動:注重理論聯系實際,設置大量的互動、案例講解、現場演示、及現場參觀活動;

▲靈活經濟:學員可以自主選擇集中一期或者分期把課程修完,更加靈活、經濟;

▲規范貼心:培訓以小班授課,高、中、初級班分別為80-100人以內,管理人員全程跟蹤,服務更加規范、貼心。

    一、組織單位

    主辦:廣東省餐飲服務行業協會

    承辦:中山大學公共衛生學院、廣州坤德食品安全技術咨詢有限公司

    協辦:廣東省各地市餐飲(飲食)行業協(商)會

    二、招生對象

    廣東省餐飲服務企業管理人員、廚師及采購員。

    三、培訓級別及費用







級別

報名條件

課時*

費用**

報名方式

繳費方式

高級

(1)身體健康并具餐飲從業人員健康合格證明;

(2)具備相應餐飲服務食品管理知識和工作實踐經驗;

(3)高級班報名須具備食品相關專業大專以上學歷。

30學時

980元

電話

網站

銀行轉賬

郵政匯兌

上門繳費

現場繳費


*按每天8課時計算,高級班應該培訓時間約4天(脫產)。

**費用以人民幣計,包括課時、場租、資料等培訓的費用,不包括食宿、交通、考核等其他費用。考核為餐飲監管部門統一考試,采用閉卷遠程計算機考試方式,培訓班免費提供考試的場地,設備設施等,考試報名等費用由餐飲監管部門統一收取。

    四、時間地點

    1、培訓地點:培訓考試地點視乎培訓人數另行確定通知

    2、培訓時間:繳費后發放《聽課證》、培訓資料和課程安排表,憑《聽課證》參加培訓。

    五、報名和聯系方式

    1、報名表填寫完畢后,請傳真或發郵件進行報名確認。              

    傳真:020-28865356     郵箱:[email protected]

   2、繳費后發放《聽課證》,具體上課時間及地點在其背面詳細說明,憑《聽課證》參加培訓。

    3、培訓現場發放培訓資料和課程安排表。

    4、賬號信息:

    賬號名稱:廣東省餐飲服務行業協會

    開戶銀行:廣發銀行珠江新城支行 

    賬    號:121106516010000582

    5、聯系方式:

    單  位:廣東省餐飲服務行業協會   

    聯系人:黎珠珠  廖瑋      

    電  話:020-28865282  15018450054  

    地  址:廣州天河區珠江新城華普廣場西塔809

                                               

                                          二〇一四年十一月十三日

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